皆様こんにちは！
今回は嬉しいニュースを報告したいと思います！
弊社のお客様である「喜納農場」様が農場HACCP認証(第381号)を取得されました！
喜納農場様では、2020年に農場内で豚熱が発生し、当時飼育していた3012頭全ての豚を殺処分せざるを得ない状況になってしまいました。この時、病気の恐ろしさを改めて実感したため、防疫の強化を図る目的で農場HACCP認証の取得に踏み切ったとの事です。
弊社と喜納農場様とで定期的に会議を実施し、必要書類等の作成や飼養衛生管理基準に沿った改善を行ってきました。昨今のコロナウイルスの流行による審査の延期もあり、認証取得までには様々な苦労がありましたが、無事取得できたこと嬉しく思います！
以下、審査時の様子です。
なお、オキチク商事には、農場HACCP指導員の資格を取得した従業員が在籍している為、HACCP認証取得に必要な書類の作成や、飼養衛生管理基準に沿った指導、さらに勉強会などのフォローも致します。農場HACCP認証の取得を検討・興味のある企業・団体様がいらっしゃいましたら、お気軽にご相談ください。
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